Magnum RAMOS DEL VALLE BRUT NATURE
Sidra Natural Espumosa Brut Nature -Método Champenoise -Mezcla variedades de manzanas acogidas a DOP– Crianza en rima de mínimo 12 meses en botella
Método de elaboración:
Método tradicional de segunda fermentación en botella. Una vez finalizadas las fermentaciones alcohólica y maloláctica, se procede a su estabilización por filtración y se inicia la de segunda fermentación en botella inoculando levaduras propias de nuestro lagar.
Crianza: Permanece en lías durante al menos 7 meses.
Licor de expedición: Ninguno.
Azúcares:3g/L
Temperatura de servicio: entre 7 y 9 grados.
Grado Alcohólico: 7,5%
Notas de cata
Color: amarillo oro.
Burbujas: Finas y persistentes, con agradable paso en boca.
Sabor: Sabroso, elegante, estructurado, refrescante. Presencia final de tostados y recuerdos a bollería, panadería, provocados por el lisado de las levaduras.
Maridaje: Perfecto para aperitivo, arroces, mariscos, pescados, quesos suaves, pates.
ELEGIDA MEJOR SIDRA DE ASTURIAS NATURAL ESPUMOSA 2021
Pocas existencias
Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O.P Sidra de Asturias
Bodega: Llagar Sidra Fran
Tipo de Uva:
Graduación: 7,5%
Volumen: 1,5 litros
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 7º C y 9º C
Maridaje: Mariscos
Nota de cata olfativa: Burbujas Finas y persistentes, con agradable paso en boca.
Nota de cata en boca: Sabroso, elegante, estructurado, refrescante. Presencia final de tostados y recuerdos a bollería, panadería, provocados por el lisado de las levaduras.
Nota de cata visual: Color amarillo oro.
Magnum RAMOS DEL VALLE BRUT NATURE
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