Terra Nova Verdejo de Añares 2023
Blanco Joven. 100% Verdejo.
Este vino ha sido elaborado a partir de viñas de la variedad Verdejo criadas en las tierras altas de suave topografía de la D.O de Rueda; suelos cascajosos con un característico color pardo-rojizo. El acusado carácter continental del clima se caracteriza por inviernos fríos, veranos calurosos y secos y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Estas condiciones permiten una maduración adecuada del fruto, sin caídas en la acidez.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Rueda
Bodega: Olarra
Tipo de Uva: Verdejo
Graduación: 13%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 6º C y 7º C
Maridaje: Pescados
Nota de cata olfativa: La nariz es franca e intensa, con aromas de frutas blancas sobre las que destacan notas minerales, de ortigas y miel.
Nota de cata en boca: En boca, el vino es amplio y sabroso en su entrada, elegante y estructurado, con un final largo de recuerdo ácido.
Nota de cata visual:
Terra Nova Verdejo de Añares 2023
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