Vallegarcía Syrah 2021
Tinto Crianza 12 meses en barrica de roble francés + 9 meses en botella.
Al ser elaborado 100% con uva Syrah, el vino tiene las características típicas de esta variedad, siendo un vino fácil de beber.
Vallegarcía Syrah es un vino mono varietal aromático, estructurado y goloso al paladar. La uva procedente de una parcela de 7 hectáreas, se vendimia en el momento de su plena maduración para conseguir taninos agradables que se terminan de pulir tras el paso del vino por barrica y botella. Al ser elaborado 100% con uva Syrah, el vino tiene las características típicas de esta variedad, siendo un vino fácil de beber pero delicado en su elaboración dado que en los años difíciles su carácter mono varietal le hace muy sensible a cualquier alteración climática.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: Vino de la Tierra de Castila
Bodega: Pago de Vallegarcía
Tipo de Uva: Syrah
Graduación: 15%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18 ºC
Maridaje:
Nota de cata olfativa: Aromas a frutos rojos entrelazados con toffes procedentes de la crianza en barrica y lácteos.
Nota de cata en boca: En la boca es fresco con una sabrosa estructura y con taninos amables que producen un paso agradable. Es largo y persistente.
Nota de cata visual:
Vallegarcía Syrah 2021
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