Bodegas Barbadillo

ZEREJ MAGNUM (CAJA DE CATA 4 MAGNUM)

Precio regular €185,00 EUR
Precio de venta €185,00 EUR Precio regular €152,89 EUR
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Jerez – Palomino fina 100%

Lustau Amontillado VORS (Very Old Rare Sherry) tiene su origen en la búsqueda y selección que Manuel Lozano, anterior enólogo de Lustau, llevó a cabo entre las más viejas soleras de este vino que la compañía envejece en sus bodegas de Jerez. Formato de botella: 50 cl

1 Bot. Zerej Blanco
1 Bot. Zerej Amontillado
1 Bot. Zerej Palo Cortado
1 Bot. Oloroso


El concepto de "Vinum optimun rare signature" responde a la necesidad de dar a conocer vinos que apenas se asoman el mercado, permaneciendo durante años y años encerrados en las bodegas.

El sistema de crianza se caracteriza por las sacas y rocíos del vino entre las criaderas y soleras de las distintas bodegas. Después de 8 años de crianza biológica, el vino se fortifica con alcohol vínico de hasta 18 grados y entra en un sistema de crianza oxidativa durante más de 20 años.

La crianza de este vino es biológica y oxidativa, 8 años bajo velo de flor y 22 años de crianza oxidativa. Después de la fermentación del mosto de uva palomino, se escogen los vinos más delicados y se encabezan con alcohol vínico hasta 15 % vol.

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Ficha técnica

País: España

D.O. / V.T.: D.O. Jerez-Xerez-Sherry

Bodega: Barbadillo

Tipo de Uva: Palomino Fino

Graduación: 21,5%

Volumen: 1,5 litros

Botellas por caja:

Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18 ºC

Maridaje: Bacalao

Nota de cata olfativa: Aromas de maderas nobles, cuero, barniz y regaliz, con reminiscencias de avellanas, tofe y caramelo.

Nota de cata en boca: Frutas deshidratadas, naranja caramelizada y notas ahumadas.

Nota de cata visual: De color ámbar oscuro

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VORS Amontillado 30 años

ZEREJ MAGNUM (CAJA DE CATA 4 MAGNUM)

€185

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