Cérvoles 2018
Tinto Crianza. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de grano fino.
Cada variedad sigue los procesos de manera autónoma. El Tempranillo y la Garnacha maceran durante 20 días; las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot lo hacen por 25 días.
Pocas existencias
Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Costers del Segre
Bodega: Celler de Cantonella
Tipo de Uva: Tempranillo
Graduación: 14,5%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C
Maridaje: Caza menor
Nota de cata olfativa: En nariz tiene aromas tostados muy marcados, madera y fruta madura.
Nota de cata en boca: Buena entrada en boca, sabroso y potente, carnoso, con predominio de la fruta y algo mineral. Buena acidez. Retronasal ahumado y especiado.
Nota de cata visual:
Cérvoles 2018
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