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Condado de Oriza Reserva 2013
Condado de Oriza Reserva está elaborado a partir de la variedad Tinta del País (Tempranillo). Las uvas son cuidadosamente seleccionadas de viñedos de más de 20 años situados en los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos)
Pasan por un periodo de maceración de 5 días. La fermentación ocurre a temperatura controlada entre 26 y 28ºC para asegurar la extracción de la máxima expresión varietal. Finalmente el vino se cría durante 24 meses en barrica de roble francés y americano antes de embotellarse y permanecer en botella 12 meses para completar su ciclo de envejecimiento.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Pagos del Rey
Tipo de Uva: Tinta del País
Graduación: 13,5%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C
Maridaje: Caza mayor
Nota de cata olfativa:
Nota de cata en boca:
Nota de cata visual:
Condado de Oriza Reserva 2013
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