Bodega Pagos del Rey
Condado de Oriza Roble 2021 Magnum
Condado de Oriza Roble está elaborado a partir de la variedad Tinta del País (Tempranillo). Las uvas son cuidadosamente seleccionadas de viñedos situados en los suelos arcillosos y arenosos de los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos).
La región se caracteriza por ser un terreno llano y rocoso.
Las uvas son cuidadosamente seleccionadas para después pasar por un periodo de maceración en frío de 2 días. La fermentación ocurre a temperatura controlada entre 23 y 25 ºC para asegurar la extracción de la máxima expresión varietal. Finalmente el vino se cría durante 6 meses en barrica de roble americano entes de embotellarse y permanecer en botella 6 meses.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Pagos del Rey
Tipo de Uva: Tempranillo
Graduación: 13,5%
Volumen: 1,5 litros
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 15º C y 17º C
Maridaje: Quesos curados
Nota de cata olfativa:
Nota de cata en boca:
Nota de cata visual:
Condado de Oriza Roble 2021 Magnum
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