Bodegas Vinícola Real

Cueva del Monge Tinto 2018

Precio regular €19,70 EUR
Precio de venta €19,70 EUR Precio regular €16,28 EUR
Venta Agotado
Envío calculado a la salida.

100% Tempranillo.


Fruto de una selección de la variedad tempranillo 100%, recogidas en su estado óptimo de sanidad y maduración.

En bodega se despalilló y estrujó sin presión dando paso a los tinos de fermentación don de permaneció 14 días a temperaturas de 25-28ºC. Realizó la maloláctica en tina de 120 Hl y una posterior crianza de 14 meses en barricas de roble americano y francés (50% nuevas y 50 % de entre 1-2 años).

Este vino sale de la meticulosa cata de separar parte del vino elaborado para 200 Monges, utilizando el vino más frutal y goloso con algo menos de estructura.

Permanecerá menos tiempo en barrica y botella que su hermano mayor.

Pocas existencias

Ficha técnica

País: España

D.O. / V.T.: D.O. Ca Rioja

Bodega:

Tipo de Uva: Tempranillo

Graduación:

Volumen: 75 cl

Botellas por caja:

Temperatura de servicio óptima:

Maridaje:

Nota de cata olfativa: Aroma complejo, frutos rojos (cereza, fresas, moras). Notas tostadas de vainilla y café, chocolate.

Nota de cata en boca: En boca frutoso, goloso, redondo,largo. Taninos sabrosos, muy equilibrado.

Nota de cata visual:

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Cueva del Monge Tinto 2015

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