Emilio Moro 2021
Tinto crianza. Envejecido 12 meses en barricas nuevas de americano y roble francés.
El buque insignia de Bodegas Emilio Moro, representa la tradición y el carácter, lleva el nombre de su creador y alma mater de la bodega.
Uvas Tinta Fina (100%) procedentes de viñedos de una mediana edad, en el que la combinación de orígenes de roble y tostados son producto de la elección de barricas que en los últimos años han aportado más finura, elegancia y ternura al vino.
Maridaje
Carnes rojas, lechazo asado tradicional...
Temperatura de servicio
Servir entre 14 y 16ºC.
Consejos de conservación
Colocar nuestras botellas de Emilio Moro en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.
94/100 en Wine Enthusiast
94/100 en Decanter
En stock
Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Ribera del Duero
Bodega: EMILIO MORO
Tipo de Uva: Tempranillo
Graduación: 14,5%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: 14 y 16ºC
Maridaje:
Nota de cata olfativa: Aromas intensos de compota de frutas negras muy maduras, tostados finos en equilibrio y muy bien integrados.
Nota de cata en boca: Potente, amplio, carnoso, sabroso y con taninos grasos de fruta negra. Toques de vainilla, balsámicos y especiados procedentes de su paso por las barricas de roble. Final largo y pleno.
Nota de cata visual:
Emilio Moro 2021
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