Raúl Pérez Bodegas y Viñedos

Los Arrotos del Pendón Rosado 2021 Raúl Pérez

Name: Los Arrotos del Pendón Rosado 2021 Raúl Pérez
Brand: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Price: 9.42 EUR
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Vino rosado joven de Castilla y León, monovarietal de Prieto Picudo de viñas viejas criado 4 meses sobre sus lías.

Los Arrotos del Pendón Rosado nace en Pajares de Otero, concretamente en una parcela situada a 800 metros de altitud con suelos de arcilla pedregosa y cepas de más de 100 años. Los Arrotos del Pendón Rosado maceran durante dos días con los hollejos y tras el sangrado fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Allí mismo se cría cuatro meses sobre lías. Por último es embotellado sin filtrar ni clarificar.

Variantes del producto

Cantidad

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Ficha técnica

País: España

D.O. / V.T.: Vino de la Tierra de Castilla y León

Bodega: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos

Tipo de Uva: Prieto Picudo

Graduación: 13,5%

Volumen: 75 cl

Botellas por caja:

Temperatura de servicio óptima: Entre 9º C y 11º C

Maridaje:

Nota de cata olfativa: Se expresa con unas frutas rojas maduras como fresas y frambuesas combinado con aromas florales (sobretodo violetas), matices vegetales y frescos toques cítricos. Agradable fondo ahumado.

Nota de cata en boca: Las frutas y las matices vegetales se encuentran en perfecto equilibrio entre ellas. Agradable y muy goloso, con unos ligeros toques que nos recuerdan al cacao.

Nota de cata visual: Rosado Salmón

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