Morgadio 2021

Blanco sobre lías – 100% Albariño – 2 meses en barrica.

Morgadío proviene de la palabra portuguesa «morgado» por la que se designaba el conjunto de tierras y dominios que se transmitían indivisibles al varón primogénito, y que estaban vinculados a la perpetuación de la tradición familiar.

Suelos arenosos y sistema de conducción en emparrado.

Elaboración por fermentación controlada a temperaturas de entre 15ºC y 18ºC durante aproximadamente 15 días, en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros. Posteriormente, se mantiene en crianza sobre lías durante al menos 3 meses.