MOSEL HEINRICHSHOF – PETER & ULRICH 2021

Blanco sobre lías – 100 % Riesling. Vino blanco alemán, elaborado de uva Riesling. Es ligero, fresco, afrutado y con una acidez perfecta.

Vino blanco alemán, elaborado de uva Riesling. Es ligero, fresco, afrutado y con una acidez perfecta. En el aroma encontramos sutiles tonos de especias, almendras, melocotón y flores. En boca es intenso y con pequeños recuerdos a cítricos y un final especiado agradable.

La bodega - Weingut Heinrichshof

Pequeña bodega familiar dirigida por los hermanos Peter y Ulrich Griebeler. Se encuentra en una de las regiones vitivinícolas más bellas y antiguas de Alemania, el valle del Mosela. Este tiene los viñedos más empinados de Europa. Cuenta con 6 ha 6 hectáreas, la mitad de ella está en pendientes pronunciadas. La variedad de uva dominante en sus viñedos es, la Riesling, seguida de Pinot Blanc, Pinot Noir, Müller-Thurgau y Dornfelder.

Maridaje:

Pescados o mariscos, también se pueden acompañar con ceviche o crudos. Ideal para quesos frescos.