Dominio de Atauta

Obalo La Encina 2018

Name: Obalo La Encina 2018
Brand: Dominio de Atauta
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

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Tinto Crianza – 100% Tempranillo – 14 meses en barrica. Obalo La Encina refleja nuestra forma de entender la Sonsierra riojana. Es un vino de corte moderno que busca la máxima expresión de la combinación de viñedos de los que procede.

Obalo La Encina

Elaboramos cada parcela que compone este vino por separado sabiendo que cada una de ellas nos da unas cualidad diferentes. Con todas ellas creamos un vino equilibrado y lleno de matices.

Notas de cata:

De profundo color cereza picota y capa profunda. Aromas de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano. Amplio y contundente en boca, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final de boca. Armonioso y con buen postgusto.

Servir a: 16.0°C

Maridaje:

Estofados, caza, platos preparados con setas y quesos ahumados.

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Ficha técnica

País: España

D.O. / V.T.: D.O. Ribera del Duero

Bodega: Bodegas Obalo

Tipo de Uva: Tempranillo

Graduación: 14,5%

Volumen: 75 cl

Botellas por caja:

Temperatura de servicio óptima: 16º C

Maridaje: caza

Nota de cata olfativa: Aromas de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano.

Nota de cata en boca: Amplio y contundente en boca, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final de boca. Armonioso y con buen postgusto.

Nota de cata visual: De profundo color cereza picota y capa profunda

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