Vinos y Cavas Raventos I Blanc

Raventos i Blanc de Nit Rosé 2020

Precio regular €15,65 EUR
Precio de venta €15,65 EUR Precio regular €16,65 EUR
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Cava Extra Brut. La crianza se realizó durante un mínimo de 15 meses en rima en las cavas. De Nit 2015 de las viñas de la Barbera, Plana y Viader, de suelos profundos, y textura franco-arcillosa que nos dan frescor y elegancia. Y la parcela de Monastrell en las terrazas del Serral, que marca la personalidad del De Nit.


Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos. Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 18 meses en posición de rima. Fecha de degüelle indicada en la contraetiqueta.

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Ficha técnica

País: España

D.O. / V.T.: D.O. Cava

Bodega: Vinos y Cavas Raventos I Blanc

Tipo de Uva: Monastrell

Graduación: 12%

Volumen: 75 cl

Botellas por caja:

Temperatura de servicio óptima: Entre 4º C y 6º C

Maridaje: Carnes blancas

Nota de cata olfativa: Complejo y elegante, agradables aromas de cítricos, fruta fresca blanca.

Nota de cata en boca: Con una entrada muy fresca y una buena concentración de fruta en boca, es un Cava muy recomendable. Su burbuja es fina y exhibe unas notas de hierbas y flores secas muy atractivas, con un fondo de lías. Elegante y muy bueno.

Nota de cata visual:

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