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Blanco de Grenache Blanc, Marsanne, Viognier, Bourboulenc . Crianza 3 meses. No es necesario decantar. Origen Francia Zona Côtes-du-Rhône.
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Fecha de disponibilidad:
País | Francia |
Zona / Región | Ródano |
D.O. / V.T. | A.O.C. Côtes du Rhône |
Bodega | Paul Jaboulet Aîné |
Cosecha | 2010 |
Tipo de uva | Viognier, Marsanne, Bourboulenc, Garnacha Blanca |
Graduación | 13,5% |
Volumen | 75 cl |
Botellas por caja | 12 |
Temperatura de servicio óptima | Entre 8º C y 10º C |
Maridaje | Mariscos, Pescados |
Nota de cata olfativa | Notas a levaduras, cereales tostados, mantequillas y ahumados. Aparecen notas finas de fruta amarilla. Cierta complejidad |
Nota de cata en boca | buen ataque, cuerpo medio, cierta untuosidad, buena trama. Tostados y madera entremezcladas con una buena fruta amarilla. Notable longitud |
El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable y un 50% del vino se crio en fudres nuevos de roble de 2 a 3 meses.
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