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Vino Blanco de Guarda. Envejecido, sobre lías, 5 meses en barrica roble francés
Blanco seco -100% Albariño –Crianza 2 años sobre sus lías finas: 1 año depósito granito y 1 año depósito aceroinoxidable
Blanco seco -100% Albariño –Crianza en barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
100% Albarin Blanco, crianza mixta de 9 meses entre barrica e inox. Sólo 6.000 botellas numeradas.
Can Sumoi es una finca agrícola desde 1645, situada en el massís del Montmell, a 600 metros de altitud. El reto es elaborar vinos que reflejen su origen, recuperando las tradiciones ancestrales y sin ningún tipo de aditivo enológico. Can Sumoi Xarel-lo es un vino ecológico natural de altura, no estabilizado ni filtrado.
Vino dulce natural monovarietal de Moscatel de Alejandría procedente de un único viñedo con 40 años de edad de promedio, Blanco dulce fermentado en barrica. Elaborado con uva pasificada en planta y cuya fermentación en roble se apaga con alcohol.
Variedad Uva: 100 % Chardonnay Viñedo: “ Azqueta “ (Altitud 650 mtrs) Crianza: 6 meses barrica Alcohol: 13,5 % Recomendación: Verduras, pescados a la brasa o al horno, comidas y cenas especiales.
Blanco criado Barrica sobre lías 14 meses - 100% Chardonnay. Único Chardonnay de España capaz de realizar una crianza de Reserva y mantenerse fresco, vivo y elegante.
Blanco Criado durante 8 meses en barricas de roble francés Allier.
Viñedo de La Rellanada,situado justo delante de la bodega, plantado en 1988 siempre ha cosechado Chardonnay de altísima calidad. Altitud de unos 650 mt. Uvas muy concentradas, con mucha intensidad y fantástica ácidez que mantiene el vino fresco y joven durante años. Vendimia a mediados de octubre, racimo mediano y grano dorado.
Vino dulce 36 meses en barrica. No es necesario decantar. Origen: Hungría (Tokaji) , Variedad Furmint, Hárslevelü, Zéta, Sárgamuskotály