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Nuevo
100% Albarin Blanco, crianza mixta de 9 meses entre barrica de roble frances y acero inoxidable.
Sólo 6.000 botellas numeradas.
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Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O.P. Cangas |
Bodega | Siluvio Bodegas y Viñedos |
Cosecha | 2022 |
Tipo de uva | Albarín Blanco |
Graduación | 13% |
Volumen | 75 cl |
Botellas por caja | 6 |
Temperatura de servicio óptima | Entre 10º C y 12º C |
Maridaje | Pescados plancha, Carnes no muy curadas, Mariscos |
Nota de cata olfativa | Registros aromáticos en torno a hierbas y césped recién cortado, heno, eneldo ,menta, fondos cítricos. |
Nota de cata en boca | Acidez media alta, retrogusto con persistencia. Boca fina y elegante. |
Registros aromáticos en torno a hierba y césped recién cortado, heno, eneldo, menta...fondos cítricos.
Respecto al maridaje, presenta gran versatilidad: carnes blancas y no muy curadas, pescados plancha y mariscos.
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