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Viñas propiedad de Bodegas Barbadillo plantadas en suelos de albariza de primera calidad. Tintilla Nude es un tinto sin crianza en el que se busca ofrecer la máxima expresión de la variedad, sin los vestidos propios de la crianza.
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Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O. Vinos de la Tierra de Cádiz |
Bodega | Barbadillo |
Cosecha | 2019 |
Tipo de uva | Tintilla |
Graduación | 13,5% |
Volumen | 75 cl |
Botellas por caja | 6 |
Temperatura de servicio óptima | 15º C |
Maridaje | Pescados |
Nota de cata olfativa | Es muy expresivo en nariz con predominio de notas frutales. |
Nota de cata en boca | La boca es agradable, sutilmente tánica y fresca. |
Nota de Cata Visual | Capa alta y ribete violeta. |
Desde la bodega consideramos que el trabajo con la variedad, que ha empezado a dar sus primeros pasos en los últimos años, requiere de experimentación hasta ofrecer el mejor resultado posible de entre las propuestas ideadas por los diferentes elaboradores.
La propuesta de Barbadillo consiste, y eso es Tintilla Nude, en ofrecer al aficionado la posibilidad de descubrir la Tintilla de Rota con la menor intervención posible tanto en la vinificación como en la crianza.
VISTA
Capa alta y ribete violeta.
NARIZ
Es muy expresivo en nariz con predominio de notas frutales.
BOCA
La boca es agradable, sutilmente tánica y fresca.
MARIDAJE
Rissoto de setas ó carnes de caza.
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