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Estado: Nuevo

Tinto Crianza 16 meses. Origen Francia, Côtes-du-Rhône (Hermitage). Variedad Syrah, Serine.

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País	Francia
Zona / Región	Ródano
D.O. / V.T.	A.O.C. Hermitage
Bodega	Tardieu Laurent
Cosecha	2007
Tipo de uva	Syrah
Graduación	14%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	12
Temperatura de servicio óptima	Entre 12º C y 16º C
Maridaje	Carne a la brasa, Quesos azules, Quesos curados, Quesos de corta y media curación, Carnes blancas
Nota de cata visual	Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta
Nota de cata olfativa	Media intensidad en una nariz a la que le cuesta mucho arrancar, con excesivas notas animales en un inicio. Poco a poco va apareciendo una fruta negra acompañada de ciertos tonos florales, aceitunas negras, recuerdos ahumados, un fondo especiado y trazas balsámicas. Se nota un poco la madera
Nota de cata en boca	En boca resulta más bien rústico, con acidez y un paso firme y poderoso aunque armónico, dejando en el final sensaciones frutales y balsámicas, con ese punto ahumado que no termina por disiparse. Tanino algo rugoso pero noble, puede que se integre con más tiempo. Buena persistencia

El mosto fermentó a temperatura controlada y se crio en fudres nuevos de roble francés Allier y Tronçais.

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