Gobelsburger Lossterrasen 2016

Nuevo

Blanco Ligeramente Fermentado. Viñas jóvenes. Sorprendente Blanco de guarda.

10,44 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
Zona / RegiónKamptal
BodegaSchloss Gobelsburg
Cosecha2016
Tipo de uvaGruner Veltliner
Graduación12%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 8º C y 10º C
MaridajePescados azules, Carnes blancas
Nota de cata visualAmarillo pálido con reflejos dorados y verdosos. Limpio y brillante
Nota de cata olfativaDulce en su primer ramalazo nasal, con claros recuerdos de melocotón en almíbar. Le acompañan otros sugerentes aromas como la manzana asada, gardenias, lácteos. Encuentro, cómo no, esos toques minerales tan característicos de la variedad, pero más atenuados que en otros GV. Cerrando la fase aparece una deliciosa peladura de naranja
Nota de cata en bocaEn boca es untuoso, oleaginoso. Entra con un sorprendente verdor. Alguien decía que una característica de las GV era que sabían a carambola. Pues bien, en otros congéneres no lo percibí, pero ésta sabe a carambola. Y esos recuerdos como fluviales, de piedras mojadas... Suave, amoroso. Buena y prolongada acidez y cierto amargor final. Desengrasante

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