Azevedo Loureiro Alvarinho Blanco 2022

La vinificación se realizó en la bodega Quinta de Azevedo. A su llegada, las uvas fueron cuidadosamente tratadas y despalilladas suavemente, con el fin de preservar al máximo su carácter. El encauzamiento del mosto se realiza mediante controles de temperatura y protegido de la oxidación mediante el uso de gases inertes. Le sigue un estrujado suave en prensa neumática con alguna maceración prefermentativa. La fermentación alcohólica se realizó a temperaturas entre 16ºC-18ºC, utilizando levaduras seleccionadas, en especial la levadura autóctona QA23. 

Limpio y brillante con un tono joven y verdoso. Un aroma intenso con notas de cítricos maduros; limas y azahar al frente. En boca es refrescante con notas cítricas aromáticas y una acidez firme pero muy bien integrada. Este vino tiene un final equilibrado y fresco.

Un aperitivo ideal, este vino marida maravillosamente con platos de pescado, ensaladas frescas y mariscos. Su carácter fresco lo convierte también en un vino perfecto para refrescarse al aire libre.

Premios:

. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas.