Si eres un amante de los cócteles, es probable que hayas probado la ginebra en alguna ocasión. Pero, ¿sabías que existen diferentes tipos de ginebra? En este artículo, te presentamos los tipos de ginebra más populares, desde la clásica ginebra seca hasta la moderna ginebra rosa, y te damos algunos consejos sobre cómo utilizarlos en tus cócteles favoritos.
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Ginebra seca.
La ginebra seca es el tipo de ginebra más común y se utiliza en muchos cócteles clásicos como el Martini y el Gin & Tonic. Se caracteriza por su sabor fuerte y seco, con notas de enebro y otros botánicos. La ginebra seca es perfecta para aquellos que prefieren un cóctel con un sabor más fuerte y menos dulce. Algunas marcas populares de ginebra seca incluyen Tanqueray, Beefeater y Bombay Sapphire, Brockmans.
Ginebra de enebro.
La ginebra de enebro es el tipo más básico de ginebra y se caracteriza por su sabor a enebro. Es el ingrediente principal en muchos cócteles clásicos y se utiliza comúnmente en la preparación de martinis y gin & tonics. La ginebra de enebro también se puede utilizar en cócteles más complejos para agregar un sabor distintivo y terroso. Algunas marcas populares de ginebra de enebro incluyen Hendrick's, Plymouth y Boodles, Ginebra Ish.
Ginebra de barrica.
La ginebra de barrica es una variante de la ginebra que se envejece en barricas de roble durante un período de tiempo determinado. Este proceso le da a la ginebra un sabor más suave y complejo, con notas de vainilla, caramelo y especias. La ginebra de barrica se puede disfrutar sola o en cócteles como el Old Fashioned o el Negroni. Algunas marcas populares de ginebra de barrica incluyen Monkey 47 Barrel Cut, Four Pillars Barrel Aged y Tanqueray Rangpur Barrel Aged.
Ginebra rosa.
La ginebra rosa es una variante de la ginebra que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Se caracteriza por su color rosa y su sabor dulce y afrutado, que se logra al agregar frutas como fresas, frambuesas o arándanos durante el proceso de destilación. La ginebra rosa se puede disfrutar sola o en cócteles como el Gin Fizz o el Pink Lady. Algunas marcas populares de ginebra rosa incluyen Beefeater Pink, Gordon's Pink y Tanqueray Flor de Sevilla.
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