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Pirineos Gewurztraminer 2023

Estado: Nuevo

Un blanco nada evidente. Esta uva exuberante es matizada para explorar su vertiente más fresca, dando paso a los cítricos y a la fruta de la pasión antes que a las rosas de Bulgaria. La fruta se sustenta en una boca llena de dulzor. La peculiaridad de esta variedad es su característico y potente aroma.

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Ficha técnica

País	España
D.O. / V.T.	D.O. Somontano
Bodega	Pirineos
Cosecha	2023
Tipo de uva	Gewürztraminer
Graduación	13,5%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	6
Temperatura de servicio óptima	8º C
Maridaje	Quesos de corta y media curación
Nota de cata olfativa	Cítricos, fruta de la pasión, floristería.
Nota de cata en boca	Boca llena de dulzor como una jugosa fruta madurada en el árbol.

Más información

Para elaborar este Pirineos Gewürztraminer se fermenta la uva a altas temperaturas para evitar que los aromas amílicos de fermentación dominen sobre el carácter varietal. La variedad Gewürztraminer en el Somontano adquiere una personalidad especial, caracterizada por una buena madurez de la fruta.