Ningún producto
Estos precios se entienden IVA incluído
Nuevo
Las uvas de Garnacha se despalillaron y maceraron durante 10 días. Fermentó a 24ºC en depósitos de acero inoxidable con sus hollejos, durante 20-25 días. Maceración de 21 días posterior a la fermentación y microoxigenación previa a la fermentación maloláctica, que se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses. Un 30% se crio en barricas francesas y americanas durante 6 meses.
Advertencia: ¡Últimas unidades en stock!
Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O. Calatayud |
Bodega | San Alejandro |
Cosecha | 2019 |
Tipo de uva | Garnacha |
Graduación | 15,3% |
Volumen | 75 cl |
Botellas por caja | 12 |
Temperatura de servicio óptima | 18º C |
Maridaje | Arroces de carne, Carne a la brasa, Pescados azules, Quesos de corta y media curación, Legumbres, Setas, Arroces de mar |
Nota de cata olfativa | Atractivos aromas a licor, zarzamora, pimienta y regaliz derretido. Completo en aromas y con una delicada textura sin artistas |
Nota de cata en boca | De medio a mucho cuerpo, afrutado y suntuoso con un largo postgusto |
La vendimia de Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos se realiza durante la primera y la segunda semana de octubre.
Para su elaboración el mosto fermenta en depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24ºC durante 20-25 días con sus hollejos. Después de la fermentación se efectúa una maceración de 21 días, también con los hollejos.
No hay reseñas de clientes en este momento.
Sin Complejos conserva la potencia tradicional...
7,00 €
Vino de Calatayud tinto elaborado con uvas de...
7,20 €
12,45 €
4,80 €
7,20 €
4,80 €