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Sin Complejos conserva la potencia tradicional de la D.O. Toro, aunándola con una suavidad envolvente. Sin Complejos es elaborado con viñedos de la variedad Tinta de Toro, de entre 40 y 60 años con muy baja producción y cultivados según la tradición de la zona de no interferir en los procesos naturales y seguir los tiempos que marca la naturaleza.
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Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O. Toro |
Bodega | Gil Luna |
Cosecha | 2021 |
Tipo de uva | Tinta de Toro |
Volumen | 75 cl |
Temperatura de servicio óptima | Entre 12º C y 14º C |
Maridaje | Carne a la brasa, Quesos curados, Caza menor, Embutidos |
Nota de cata olfativa | Rico en matices aromáticos con recuerdos a uvas maduras, sanas y frescas y un toque floral sencillo pero atractivo. |
Nota de cata en boca | Equilibrado y con fuerza en la boca, sabroso, con nervio, con taninos de calidad y buena acidez, de fresco y generoso carácter de fruta madura |
La D. O. Toro es una zona con excelentes condiciones. Un clima continental de temperaturas extremas, suelos arenosos y viñas centenarias, muchas de ellas prefiloxéricas, ya que en Toro debido a sus características geoclimáticas, tuvo poca incidencia.
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