Javier Sanz 2022

Nuevo

Blanco– 100 % Verdejo – Criado durante 3 meses en sus finas lías

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9,90 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Rueda
BodegaProtos
Cosecha2022
Tipo de uvaVerdejo
Graduación13%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 6º C y 7º C
MaridajePescados
Nota de cata olfativaAromas recuerdan al pomelo dulce y la manzana verde y muestran ligeras notas de anís e hinojo.
Nota de cata en bocaEn el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante.
Nota de Cata VisualBrillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos.

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Javier Sanz Verdejo refleja el estilo propio de nuestra bodega en la elaboración de un vino 100% verdejo Denominación de Origen Rueda criado en sus finas lías.

Viticultura:

Las uvas verdejo con las que se elabora este vino proceden del Pago Familiar Villa Narcisa, en LaSeca. Son el resultado dela selección más personal de Javier Sanz. 45 hectáreas de más de 40 años de edad, con el suelo de cantos rodados en la superficie y subsuelo arcilloso, factores que aportan al vino un toque mineral. 

Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la manzana verde y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para beber a cualquier hora.

Recomendamos servirlo:

Frío, entre 6y 8º C.

Excelente para disfrutarlo como aperitivo o acompañando mariscos, pescado salado, ceviche, sashimi.

Combina con sabores delicados y pescados blancos ligeramente condimentados.

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