Desde 1937, los vermuts eran consumidos en España tras heredar la tradición italiana. Se trata de una bebida moderna e incluso elegante, motivo por el que solo se destina a las clases altas. Su fórmula se prepara con 24 hierbas aromáticas y plantas diferentes. Cuenta con una amplia variedad de presentaciones que van desde blanco, rojo, extra seco, reservas de Acacia o Roble hasta la edición limitada.

El vermouth asturiano Robertini fue creado por Roberto Fernández, CEO de Bodegas Fernández, quien quería un vermut solera precisamente con el nombre de Robertini para reflejar su propia personalidad viril, noble, sencilla y soñadora.