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Blanco – 100 % Verdejo procedente de una selección de viñedos de 15 años, que se vendimian por la noche —en su momento óptimo de maduración— durante el mes de septiembre. Una práctica que busca preservar la calidad de la uva y evitar la vendimia en pleno día, para protegerla de las altas temperaturas.
Tinto Crianza. Maceración pre-fermentativa en frio y fermentación a temperatura controlada con continuos remontados y delestages. Fermentación malolactica en barrica de roble.Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de Allier, roble americano y roble centroeuropeo. (Barricas de 225 ltrs.).
Vino blanco. de la Variedad Grüner Veltliner .
100% Albarin Blanco, crianza mixta de 9 meses entre barrica de roble frances y acero inoxidable. Sólo 6.000 botellas numeradas.
100% Albarin Blanco, crianza mixta de 9 meses entre barrica de roble frances y acero inoxidable.
Can Sumoi es una finca agrícola desde 1645, situada en el massís del Montmell, a 600 metros de altitud. El reto de esta Bodega es elaborar vinos que reflejen su origen, recuperando las tradiciones ancestrales y sin ningún tipo de aditivo enológico. C Variedades 100% Garnacha Blanca Añada 2022 Descripción de la añada Extremadamente seca y cálida.
Can Sumoi es una finca agrícola desde 1645, situada en el massís del Montmell, a 600 metros de altitud.El reto es elaborar vinos que reflejen su origen, recuperando las tradiciones ancestrales y sin ningún tipo de aditivo enológico. Can Sumoi La Rosa es un vino natural de altura, no estabilizado ni filtrado.
Can Sumoi es una finca agrícola desde 1645, situada en el massís del Montmell, a 600 metros de altitud. El reto de esta Bodega es elaborar vinos que reflejen su origen, recuperando las tradiciones ancestrales y sin ningún tipo de aditivo enológico. Can Sumoi Perfum es un vino de altura ecológico, no estabilizado ni filtrado.
Can Sumoi es una finca agrícola desde 1645, situada en el massís del Montmell, a 600 metros de altitud. El reto es elaborar vinos que reflejen su origen, recuperando las tradiciones ancestrales y sin ningún tipo de aditivo enológico. Can Sumoi Xarel-lo es un vino ecológico natural de altura, no estabilizado ni filtrado.
Tinto Crianza. Cada una de las variedades se vinifica y se cría por separado. Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros. Coupage final. 60% Monastrell – 25% Tempranillo – 15% Cabernet Sauvignon.
Tinto Crianza.Cada una de las variedades se vinifica y se cría por separado. La estancia en barricas de madera americana y francesa ha sido de 9 meses. Coupage final. Elaborado con Monastrell y Petit Verdot.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. 100% Petit Verdot