Ningún producto
Estos precios se entienden IVA incluído
Nuevo
100 % Tempranillo – 15 meses en Barrica de roble francés
Horcajo es el vino más nuevo de Bodegas Cepa 21 pero ya es uno de los mejores de la Ribera del Duero por su elegancia y complejidad, siendo ya un icono y un ejemplo del singular Terroir de la bodega elevado a su máxima expresión.
Advertencia: ¡Últimas unidades en stock!
Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O. Ribera del Duero |
Bodega | Cepa 21 |
Cosecha | 2018 |
Tipo de uva | Tempranillo |
Graduación | 14,5% |
Volumen | 75 cl |
Botellas por caja | 1 |
Temperatura de servicio óptima | Entre 12º C y 14º C |
Maridaje | carnes rojas |
Nota de cata olfativa | En nariz es expresivo, con mucha personalidad y con una extraordinaria riqueza. Gracias a una larga y respetuosa crianza, conserva los aromas primarios típicos del Tempranillo combinados con los matices del roble francés. |
Nota de cata en boca | En boca deja un posgusto largo, envolvente y elegante. En definitiva, un vino equilibrado y de paso amable. |
Nota de Cata Visual | De color rojo picota con ribete rubí. |
Procedente de la icónica parcela Horcajo, que etimológicamente significa “punto de unión de dos montañas” , la ubicación de la parcela que da nombre a este vino y el microclima al que está sometido el viñedo, son unas condiciones excelentes para el cultivo de la vid con el objetivo de elaborar un vino de referencia en la Ribera del Duero.
Las temperaturas frescas del inicio de la primavera y las abundantes lluvias retrasaron levemente la brotación del viñedo. El verano tuvo temperaturas ligeramente superiores a las normales, siendo el mes de septiembre especialmente seco. Las reservas de agua del suelo acumuladas fueron suficientes para mantener un rendimiento óptimo de la planta. Como resultado, fue un año de cosecha abundante equilibrada y con gran madurez.
Horcajo está elaborado únicamente con las uvas de la parcela también llamada Horcajo. Este tinto de Tempranillo está fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con una maceración de 26 días siempre en contacto con los propios hollejos. Finalmente la crianza se realiza en barricas de roble francés.
Horcajo se presenta con un color rojo cereza intenso con ribetes rubís. En la nariz es un vino expresivo, con una compleja combinación de frutos rojos y negros maduros de la uva y los aromas propios de la crianza en barrica de roble francés. En la boca es largo y potente, estructurado y con un tanino goloso y un postgusto largo envolvente.
Lechazo, carnes rojas, guisos.
Servir entre 12-14ºC
Debemos siempre colocar nuestras botellas de Horcajo en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.
No hay reseñas de clientes en este momento.
4,84 €
23,50 €
7,50 €
15,80 €
2 096,25 €
7,99 € 8,99 €
340,92 €
28,00 € 29,00 €
119,67 €
119,67 €
16,50 €
28,00 €
6,25 €
7,40 €
153,00 € 160,00 €
26,50 € 27,50 €
17,00 €
8,55 €
18,50 €
31,00 €
67,00 €
35,57 €
24,00 €
50,82 €
15,88 €
12,70 €
29,00 €
17,00 €
16,00 €
10,00 €