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Es una completa mezcla de varias parcelas de viñedos jóvenes y viejos situados en La Horra, en el corazón de la Ribera del Duero.
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Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O. Ribera del Duero |
Bodega | Dominio de Pingus |
Cosecha | 2017 |
Tipo de uva | Tinta del País |
Graduación | 14% |
Volumen | 75 cl |
Botellas por caja | 1 |
Temperatura de servicio óptima | Entre 16º C y 18 ºC |
Maridaje | Carne a la brasa |
Nota de cata olfativa | Frutos negros, especias y fondo ahumado. |
Nota de cata en boca | Fresco y elegante, con notas propias de su paso por barrica. |
Nota de Cata Visual | Color rubí oscuro |
La fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable y luego la maloláctica en barricas francesas y depósitos de acero inoxidable.
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