El vino blanco es una bebida que puede utilizarse para acompañar diferentes comidas, como por ejemplo pescados, mariscos, pastas, carnes blancas, quesos, olivas y hasta frutas, o para pasar el rato en reuniones y fiestas. Anteriormente, las variedades autóctonas de uva blanca debieron hacer frente a varios retos, como por ejemplo la plantación de especies internacionales, y vencer el prejuicio que se tiene de baja calidad con respecto a los tinto

En el mundo, existen viñedos que no cuentan con las mejores condiciones climatológicas, de suelo, ni de altura. En ellos, las tareas de cultivar la vid y la vendimia (que deben hacerse únicamente de manera manual) suponen una importante dificultad. Pero a pesar de toda la adversidad con la que se puedan encontrar, los viticultores trabajan incansablemente para poder elaborar vinos de gran personalidad y calidad.

La elaboración del vino es un proceso muy largo que cuenta con múltiples etapas, pero la más importante es la vendimia, porque si esta no se realiza, básicamente no existiría el vino que hoy conocemos. En pocas palabras, se define como la acción de extraer el racimo de uva de la vid para comenzar a preparar el vino. Es un proceso que se realiza desde la antigüedad, pero hoy en día, las nuevas tecnologías se han encargado de facilitar los trabajo

Francia es la cuna del mejor champagne en todo el mundo, una bebida que siempre está presente en fiestas, bodas, citas amorosas, celebraciones deportivas y toda clase de eventos exclusivos, motivo por el cual suele ser de las bebidas más costosas del mercado. Pero lo cierto es que, sin importar el momento, puede utilizarse para acompañar cualquier plato de manera casual, es decir, no es necesario esperar a un evento específico para que puedas con

La historia del vino data de más de 8.000 años de antigüedad; con el paso del tiempo, se han ido innovando y creando diversos procesos para que pueda garantizarse el éxito de cada creación. Motivado a esto, existe una amplia variedad de palabras que se deben entender si te relacionas con esta industria o si solamente eres un aficionado a ella, pero en ocasiones, puedes sentirte frustrado al no poder entenderlas, pues la mayoría de las veces, el l