Cerro Añón Crianza 2015 (75 cl)

Nuevo

Tinto crianza. Envejecido 14 meses en barrica de roble mayoritariamente americano.

Más detalles

6,50 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Ca Rioja
BodegaOlarra
Cosecha2015
Tipo de uvaTempranillo, Graciano, Mazuelo
Graduación14%
Volumen75 cl
Botellas por caja12
Temperatura de servicio óptimaEntre 16º C y 18 ºC
MaridajeCarne a la brasa, Pastas, Carnes blancas
Nota de cata visualEs de color rojo oscuro de intensidad alta y brillos rubí.
Nota de cata olfativaAromas frutales que preceden a los especiados obtenidos durante su crianza en barricas.
Nota de cata en bocaEn boca presenta muy buena estructura, lo que augura longevidad. Es suave y redondo en el ataque y de postgusto largo.

Más información

Viñedos seleccionados entre las subzonas Alta, Baja y Alavesa de la D.O. Ca. Rioja.

Elaboración: Fermentación a temperatura controlada entre 22ºC y 26ºC y maceración durante tres semanas realizando remontados a diario. Crianza durante catorce meses en barrica de roble mayoritariamente americano realizando trasiogos periódicos. Una vez embotellado envejece al menos durante ocho meses adicionales.

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