El Rayo Olarra 2019 (75 cl)

El Rayo simboliza la fuerza de la naturaleza. Toda su energía, su carácter y su poder de seducción liberados en un instante. Es su condición y por eso es como es. Libre y sin ataduras.

Proceso de elaboración

Uvas de viñedos viejos de Rioja Alta sobre los que apenas se ha intervenido. La naturaleza se expresa libremente cada añada a través del vino.
Maloláctica en barrica nueva de roble americano buscando finura y redondez.

Nota de cata

Intenso color rojo cereza con tonos violetas. Aromas complejos por su largo reposo en barrica y final con mucha finura y bien estructurado sin perder su carácter frutal. Muy redondo en boca.

Graduación alcohólica - 14ºvol