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Tinto – 100% Tempranillo – 24 meses barrica roble americano, 36 meses en botella
Arnegui Reserva está elaborado a partir las mejores uvas de la variedad tempranillo de La Rioja Alta, procedentes de viñedos viejos con poca producción. El resultado es un vino que combina la estructura tánica de Rioja con la elegancia y el equilibrio.
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Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O. Ca Rioja |
Bodega | Bodegas Pagos del Rey |
Cosecha | 2013 |
Tipo de uva | Tempranillo |
Graduación | 13,5% |
Volumen | 75 cl |
Botellas por caja | 6 |
Temperatura de servicio óptima | 15º C |
Maridaje | asados |
Nota de cata olfativa | Aromas a madera tostada y cacao, recuerdos especiados y ligeramente mentolado. |
Nota de Cata Visual | Intenso color rojo |
Es la región vinícola más famosa de España y destaca por sus vinos de calidad con una excepcional capacidad de envejecimiento. Está situada al norte de España, junto al río Ebro. Los diferentes tipos de suelo de la Rioja junto al uso de prácticas modernas y tradicionales, permites a los enólogos producir un amplio abanico de vino con diferentes personalidades aunque siempre dentro de los límites por la D.O.Ca.
13,5%
Servir entre 16-18ºC
Tras una vendimia manual, la fermentación alcohólica se inicia en pequeños tanques de acero inoxidable durante 10-13 días, a una temperatura de 26 a 29ºC para extraer el color y lograr una mayor complejidad aromática.
A continuación, el vino y a las pieles se maceran durante 12 días para fijar el color y extraer los taninos. Tras este proceso comienza la fermentación maloláctica a 20ºC.
Por último el vino se envejece en barricas de roble americano durante 24 meses y permanece 36 meses en botella.
De color intenso con sutiles aromas a madera tostada y cacao, recuerdos especiados y ligeramente mentolado.
Este Gran Reserva combina con numerosos platos en especial con asados castellanos y todo tipo de carnes como platos de cuchara.
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