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Finca Martelo 2016

Estado: Nuevo

Tinto crianza. La uva mayoritaria es Tempranillo, complementada con otras variedades Mazuelo, Garnacha e incluso Viura, representando las plantaciones más tradicionales de la zona y el tradicional coupage en un viñedo de más de 60 años. Fermentación maloláctica en roble americano y francés nuevo. Crianza de 24 meses en roble americano (80%) y francés.

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Ficha técnica

País	España
D.O. / V.T.	D.O. Ca Rioja
Bodega	Torre de Oña
Cosecha	2016
Tipo de uva	Tempranillo
Graduación	14,5%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	6
Temperatura de servicio óptima	17º C
Maridaje	Entrantes, Carne a la brasa, Guisos de carne, Tapas, Caza mayor, Caza menor, Carnes blancas, Embutidos
Nota de cata olfativa	En nariz muestra su complejidad, con un primer golpe de frambuesas, arándanos y moras que dan paso a los balsámicos, con delicadas notas especiadas a regaliz, lavo, pimientas y pastelería.
Nota de cata en boca	En boca es un vino elegante y equilibrado, transmitiendo frescura con taninos elegantes. Con un retrogusto largo donde aparecen de nuevo los recuerdos de frutas rojas y especiados.
Nota de Cata Visual	Destaca por un intenso color rubí, brillante con ribete rosado.

Más información

Un nuevo estilo de Rioja Alavesa que nace del profundo conocimiento de esta finca y del trabajo realizado en ella durante dos décadas, ensamblados con el carácter y fuerza de un territorio privilegiado. Combina finura, rusticidad, terruño, fruta y golosura. Elaborado exclusivamente en las cosechas 'Finca Martelo', especialmente seleccionadas por nuestro enólogo para elaborar este vino considerado por la crítica como una de las grandes revelaciones en España.

Color:

Granate intenso con capa media-alta, limpia y brillante.

Aroma:

Notas afrutadas, primando las moras y frutas del bosque y toques balsámicos en el fondo.

Boca:

Buena estructura en boca, equilibrado con una buena acidez, taninos elegantes y un retrogusto largo y agradable donde vuelven a sobresalir las notas afrutadas y balsámicas.

Maridaje:

Vino ideal para la gastronomía por su estructura y elegancia. De trago largo, marida con carnes estofadas y asadas, así como con caza y embutidos curados.