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Blanco – 80% Viura, 10% malvasía y 10% otras – 10 meses en barrica. El vino más exclusivo de nuestra bodega del que únicamente se elaboraron dos barricas. Nace del compromiso con nuestra tierra: elaborar blancos con longevidad e identidad.
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Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O. Ca Rioja |
Bodega | Vinícola Real |
Cosecha | 2011 |
Tipo de uva | Viura |
Graduación | 13% |
Volumen | 37,5 cl |
Botellas por caja | 4 |
Temperatura de servicio óptima | Entre 10º C y 12º C |
Nota de cata olfativa | Notas amieladas, de compota, melocotón, albaricoque y toques cítricos: limón, pomelo y naranja madura. |
Nota de cata en boca | Buena entrada, redondo con volumen, estructurado y potente. |
Vendimia de Invierno es un vino de podredumbre noble elaborado a partir de uva botritizada y un pequeño porcentaje de uva madura que fermentó en barrica hasta su paralización natural, se pisó, se extrajo el vino, y se mantuvo en barrica hasta su embotellado.
Notas amieladas, de compota, melocotón, albaricoque y toques cítricos: limón, pomelo y naranja madura. Una rara maravilla que se convierte en elixir maridado con un buen foie.
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