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Culmen Reserva Especial 2011 Magnum

Estado: Nuevo

85% Tempranillo y 15% Graciano, fruto de una selección de cepas de 40 a 60 años ubicadas en finca “Viña Lanciano”. Vendimiadas manualmente y posteriormente escogidas en mesas de selección por racimo y por grano de modo que sólo los que están en perfecto estado logran pasar a la siguiente fase en la elaboración.

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Ficha técnica

País	España
D.O. / V.T.	D.O. Ca Rioja
Bodega	Lan
Cosecha	2011
Tipo de uva	Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Graduación	14,5%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	6
Temperatura de servicio óptima	Entre 16º C y 19º C
Maridaje	Carne a la brasa, Quesos azules, Quesos curados
Nota de cata olfativa	Nariz muy compleja y elegante, resaltan las notas de fruta roja en licor, zarzamoras, junto con notas de pastelería y balsámicas. Aromas florales tipo violeta. Toques especiados de nuez moscada y canela, con algo de ahumados.
Nota de cata en boca	En boca estallan multitud de sensaciones. Muy estructurado, sedoso, con gran cuerpo. Nos deja un grato recuerdo de forma muy prolongada.
Nota de Cata Visual	Color picota madura, brillante y muy cubierto

Más información

Es un tinto elegante y espectacular, dotado de grandes cualidades para evolucionar en el tiempo (concentración, acidez, taninos firmes) y, de hecho, nuestra recomendación es que esperen para descorchar la botella y que lo reserven para una ocasión muy especial.