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LA ESCALERUELA 2020

Nuevo

Tinto crianza –– 100 %Mazuelo – 4 meses en barrica roble francés y afinado de 9 meses en botella.

(VIÑEDO SINGULAR + 35 AÑOS)

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39,40 € impuestos incl.

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Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Ca Rioja
BodegaOndarre
Cosecha2019
Tipo de uvaGarnacha, Tempranillo, Mazuelo
Graduación13,5%
Volumen75 cl
Botellas por caja1
Temperatura de servicio óptimaEntre 14º C y 18º C
MaridajeCarne a la brasa, Guisos de carne, Caza mayor, Caza menor
Nota de cata olfativaPredominan los aromas varietales y florales propios del Mazuelo.
Nota de cata en bocaAparecen notas especias particulares de la barrica nueva.

Más información

Mazuelo plantado en 1984.

La vendimia se llevó a cabo la primera semana de octubre de 2021, en cajas de 20 kg. y selección manual. Rendimiento 3.550kg/ha.

Fermentación y maceración en barricas nuevas de roble francés. Posterior maloláctica en las mismas barricas. Embotellada en marzo de 2022.

Afinado de 9 meses en botella.

NOTA DE CATA

Predominan los aromas varietales y florales propios del Mazuelo.

Aparecen notas especias particulares de la barrica nueva.

Edición limitada de 862 botellas.

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LA ESCALERUELA 2020

LA ESCALERUELA 2020

Tinto crianza –– 100 %Mazuelo – 4 meses en barrica roble francés y afinado de 9 meses en botella.

(VIÑEDO SINGULAR + 35 AÑOS)

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