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Morgadio 2021

Estado: Nuevo

Blanco sobre lías – 100% Albariño – 2 meses en barrica.

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Ficha técnica

País	España
D.O. / V.T.	D.O. Rías Baixas
Bodega	Adegas Morgadio
Cosecha	2021
Tipo de uva	Albariño
Graduación	13%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	12
Temperatura de servicio óptima	Entre 7º C y 9º C
Maridaje	Mariscos, Pescados
Nota de Cata Visual	Color amarillo pajizo,

Más información

Morgadío proviene de la palabra portuguesa «morgado» por la que se designaba el conjunto de tierras y dominios que se transmitían indivisibles al varón primogénito, y que estaban vinculados a la perpetuación de la tradición familiar.

Suelos arenosos y sistema de conducción en emparrado.

Elaboración por fermentación controlada a temperaturas de entre 15ºC y 18ºC durante aproximadamente 15 días, en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros. Posteriormente, se mantiene en crianza sobre lías durante al menos 3 meses.