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La Huida 2023

Nuevo

Blanco joven 100 % albariño D.O. Rías Baixas, subzona Salnés. Viñedos con cepas de más de 20 años conducidas en emparrado con tipo de suelo arenoso.

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7,95 € impuestos incl.

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Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Rías Baixas
BodegaAdega Condes de Albarei
Cosecha2023
Tipo de uvaAlbariño
Graduación13%
Volumen75 cl
Botellas por caja12
Temperatura de servicio óptimaEntre 10º C y 12º C
MaridajeArroces de carne, Cocina oriental, Mariscos, Pastas, Pescados, Arroces de mar
Nota de cata olfativaEn nariz es sutil y elegante, con elevada expresión de la variedad. Predominio de frutas denhueso, sobre un intenso fondo de flores blancas y manzana, aparecen ligeras notas de maracuya, piña.
Nota de cata en bocaEs sabroso, mostrando una deliciosa acidez que permite un buen paso de boca, con cuerpo e intenso final.

Más información

Control de maduración exhaustivo para la determinación de la fecha óptima de vendimia. Manual con cajas normalizadas de 20 kg de capacidad, que evitan la alteración de la calidad del fruto. Selección y clasificación en viñedo y bodega de las mejores uvas.

En la fermentación alcohólica, el mosto obtenido tras el prensado suave de granos despalillados a pie de cuba durante 15 días aproximadamente a temperatura 16-18 ºC.

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Blanco joven 100 % albariño D.O. Rías Baixas, subzona Salnés. Viñedos con cepas de más de 20 años conducidas en emparrado con tipo de suelo arenoso.

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