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Nos encontramos en el Campo de Calatrava, lo que caracteriza nuestros suelos por ser de origen volcánico. Nuestro equipo técnico, formado por los hermanos Rafael y Federico Lucendo, con experiencia tanto en enología como en viticultura, forman un tándem perfecto para que todos estos valores se transfieran a nuestros vinos.
Tras veinticinco años implementando constantes mejoras en nuestra viticultura y más de diez años realizando diferentes pruebas de elaboración, decidimos comenzar el embotellado de nuestros propios vinos bajo la marca Quinta de Aves.
Gracias a la calidad de nuestras uvas, fruto del conocimiento y dedicación en el campo, y el apoyo de excelentes técnicos y enólogos, lanzamos nuestros primeros vinos al mercado para su comercialización tanto a nivel nacional como a nivel internacional.
Quinta de Aves Rosé es un vino rosado Volcánico acogido a la IGP Vino de la Tierra de Castilla - Campo de Calatrava y producido por Bodegas Quinta de Aves.Este vino es el resultado de un coupage único dentro de las vinos rosado, ya que es elaborado con uvas de las variedades 80% Cabernet Franc 20% Graciano proveniente de viñedos propios situados en la finca.