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Nuestra cultura del vino. Cinco generaciones de viticultores que durante más de 150 años han continuado la tradición.
Un meticuloso y riguroso trabajo en el campo para conseguir una uva de la mejor calidad, fiel a la filosofía de Javier Sanz Viticultor: intervenir lo mínimo posible en el proceso de elaboración.
La personalidad de un territorio y una bodega.
Practicamos una viticultura sostenible dentro de la Denominación de Origen Rueda.
Los viñedos de Javier Sanz se distribuyen en un mosaico de parcelas, fincas y pagos, todos pertenecientes al municipio vallisoletano de La Seca.
Blanco– 100 % Verdejo -9 meses sobre lías finas y más de 1 año en botella