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Vino tinto crianza. Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y americano. Producido a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de nuestros pagos, combina la riqueza del Tempranillo, la intensidad del Syrah y la elegancia del Cabernet Sauvignon.
Las uvas de Garnacha se despalillaron y maceraron durante 10 días. Fermentó a 24ºC en depósitos de acero inoxidable con sus hollejos, durante 20-25 días. Maceración de 21 días posterior a la fermentación y microoxigenación previa a la fermentación maloláctica, que se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses. Un 30% se crio en barricas...
Blanco - 100 % Palomino fina ecológica – Envejecimiento con lías 4 meses en inox. criado12 meses en botas de roble procedentes de manzanilla.
Blanco - 100 % Palomino fina ecológica – Envejecimiento con lías 4 meses en inox. Procedente de viñedos de Palomino Fina 100% Ecológica, con años de certificación y buen hacer.
Tinto Crianza – 100% Tempranillo – 16 meses en barrica. “La Canoca” - 5 ha. y 45 años de edad - situada en la parte más alta de San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), y “ Paulejas” -2.8 ha y 38 años de edad – ubicada en Viñaspre (Rioja Alavesa).
Blanco seco - 100 % Albariño – Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con“batonnage”
Blanco criado Barrica sobre lías 14 meses - 100% Chardonnay. Único Chardonnay de España capaz de realizar una crianza de Reserva y mantenerse fresco, vivo y elegante.
Su carácter concentrado y mineral ofrece una buena idea de las maneras de elaborar tintos castellanos, convirtiéndose en un gran vino.
Habla del Mar es un vino placentero y enérgico, que invita a imaginar un horizonte infinito junto al mar... Se trata de un tipo de vino blanco submarino, con una variedad de uva resultante de una mezcla atlántica de viñedos costeros, con una crianza sobre lías totales y un tiempo de inmersión de 8 meses.
Blanco joven 100 % albariño D.O. Rías Baixas, subzona Salnés. Viñedos con cepas de más de 20 años conducidas en emparrado con tipo de suelo arenoso.
Viñedo de La Rellanada,situado justo delante de la bodega, plantado en 1988 siempre ha cosechado Chardonnay de altísima calidad. Altitud de unos 650 mt. Uvas muy concentradas, con mucha intensidad y fantástica ácidez que mantiene el vino fresco y joven durante años. Vendimia a mediados de octubre, racimo mediano y grano dorado.
Condado de Oriza Crianza está elaborado a partir de la variedad Tinta del País (Tempranillo). Las uvas son cuidadosamente seleccionadas de viñedos de más de 20 años situados en los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos). La región se caracteriza por ser un terreno llano y rocoso.